Обустраиваем прачечную в гостинице

Факторы перепланировки

Основные факторы, которые должны быть учтены при проектировании и перепланировке прачечной, это – местоположение, размер, оборудование, верстка, программы и труд.

Даже в том случае, когда рабочие места заполнены, перепланировка прачечной может стать необходимостью. Тележки в прачечной обычно заполнены наполовину? Если это так, то можно сократить число тележек в прачечной. Может ли пространство за пределами прачечной служить для хранения загрязненного белья? Такое пространство должно быть легкодоступным и не нести никакой угрозы кражи. В крайнем случае можно предложить перевести часть персонала на прием загрязненного белья, пока они не могут быть определены в прачечную.

Если все эти вопросы не нашли ответов, то перепланировки не требуется. Вы должны произвести анализ затрат. Следует добавить общие прямые и косвенные расходы (заработная плата, расходные материалы, обслуживание, ремонт, коммунальные услуги, амортизация и т.д.) для данного периода времени, а затем разделить получившуюся сумму на число обработанного белья за этот же период. Получившаяся цена даст Вам стоимость килограмма обработанного белья. Если перепланировка прачечной, включая замену оборудования, не поможет снизить цену за килограмм на 15 процентов и более, то перепланировка экономически неэффективна.

Если вы не знаете, с чего начать, обратите внимание на отель янина санкт-петербург цены здесь приемлемы, сервис – на высоте, а прачечная оформлена удобно и выгодно.

Местоположение

Если Вы планируете перепланировку, то местоположение заранее определено до Вас. Но в большинстве случаев возникает вопрос о расширении пространства. Для сохранения работы и расходов на коммунальные услуги, нужно найти пространство, которое наиболее близко к существующему месту прачечной. Например, один отель переселил своего камердинера в иную комнату, а из его комнаты, располагавшейся рядом с прачечной, сделали комнату с дополнительным оборудованием. В другом отеле новое пространство для прачечной было построено прямо над старым помещением. В старой прачечной располагались мойка, сушка, глажка в одной комнате. В новой прачечной были размещены оборудования для стирки и сушки, а в старом помещении- белье исключительно обрабатывали. Чистое постельное белье из новой прачечной спускалось по желобу на этаж ниже для разделения, укладки и хранения.

Можно забронировать одесса гостиница центральная цены на которую не повысились из-за переоборудования прачечной.

При планировании нового помещения прачечной позаботьтесь о том, чтобы оно было достаточно удалено от номеров так, чтобы гости не беспокоились в то время, когда работает оборудование.